{"id":3564,"date":"2024-11-05T13:31:12","date_gmt":"2024-11-05T11:31:12","guid":{"rendered":"https:\/\/horecapan.ro\/?post_type=product&p=3564"},"modified":"2025-01-13T12:45:52","modified_gmt":"2025-01-13T10:45:52","slug":"masina-de-intins-aluat-pentru-baklavale","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/horecapan.ro\/en\/product\/masina-de-intins-aluat-pentru-baklavale\/","title":{"rendered":"Ma\u0219in\u0103 de intins aluat pentru Baklavale"},"content":{"rendered":"
Aluatul preparat \u00een exterior este plasat \u00een camera de alimentare a aluatului ma\u0219inii. Prin ac\u021bionarea unit\u0103\u021bii de alimentare, se asigur\u0103 c\u0103 aluatul trece \u00eentre role \u0219i atinge o anumit\u0103 grosime. Aluatul, a c\u0103rui grosime este redus\u0103, cade \u00een unitatea de sub\u021biere \u0219i este comprimat \u00eentre role reglabile pentru a-l aduce la o grosime potrivit\u0103 pentru produsul care urmeaz\u0103 s\u0103 fie realizat (de exemplu, pentru baklava). Cu ajutorul lamei r\u0103zuitoare, aluatul aderent la cilindru este transferat pe banda transportoare. Aluatul care cade pe band\u0103 este amidonat\/f\u0103inat omogen prin trecerea prin unitatea de amidonare\/f\u0103inare astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 nu se lipeasc\u0103 unul de cel\u0103lalt. Filo, care atinge grosimea adecvat\u0103 pentru baklava \u0219i este amidonat, este \u00eenf\u0103\u0219urat pe un sucitor cu ajutorul unei benzi transportoare. C\u00e2nd aluatul atinge cantitatea dorit\u0103 pe sucitor, sucitorul este \u00eenlocuit cu unul nou de c\u0103tre operator. Acest proces continu\u0103 p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd materialul se epuizeaz\u0103 \u00een unitatea de alimentare cu aluat.<\/span><\/div>\n
Ma\u0219ina de aluat este<\/b>\u00a0un instrument multifunc\u021bional. Datorit\u0103 acestui instrument, este posibil s\u0103 finaliza\u021bi multe opera\u021biuni \u00eentr-un timp foarte scurt. Prin plasarea aluatului pre-preg\u0103tit \u00een camera ma\u0219inii, pute\u021bi prelucra cu u\u0219urin\u021b\u0103 acel aluat \u0219i astfel pute\u021bi ob\u021bine aspectul exact de aluat dorit \u00eentr-un timp scurt. Aceast\u0103 ma\u0219in\u0103, care este produs\u0103 numai\u00a0\u00een scopul rul\u0103rii aluatului baklava<\/b>, are o mare importan\u021b\u0103 pentru locurile de munc\u0103. Aceast\u0103 ma\u0219in\u0103, pe care suntem obi\u0219nui\u021bi s\u0103 o vedem \u00een magazinele de deserturi, restaurante \u0219i brut\u0103rii, a \u00eenceput acum s\u0103 fie folosit\u0103 \u00een aproape toate locurile de munc\u0103 din aceast\u0103 clas\u0103. Aceast\u0103 ma\u0219in\u0103, care poate fi achizi\u021bionat\u0103 la pre\u021buri accesibile, continu\u0103 s\u0103 fac\u0103 munca uman\u0103 \u00een timpul zilei mult mai u\u0219oar\u0103.<\/span><\/div>\n
\u00cen timp ce opera\u021bi aceast\u0103 ma\u0219in\u0103, exist\u0103 un proces care trebuie f\u0103cut mai \u00eent\u00e2i.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Activarea sistemului de r\u0103cire este cunoscut\u0103 ca sarcin\u0103 de baz\u0103 \u00eenainte de pornirea ma\u0219inii. \u00cen primul r\u00e2nd, este necesar s\u0103 activa\u021bi sistemul de r\u0103cire \u0219i apoi s\u0103 porni\u021bi ma\u0219ina. Principalul motiv pentru a face acest lucru este s\u0103 ne asigur\u0103m c\u0103 aluatul plasat \u00een ma\u0219in\u0103 se \u00eentoarce exact a\u0219a cum ne dorim. Din acest motiv, este util s\u0103 ne amintim c\u0103 trebuie s\u0103 activa\u021bi mai \u00eent\u00e2i sistemul de r\u0103cire. \u00cen plus, dac\u0103 dori\u021bi s\u0103 returna\u021bi grosimea aluatului pe care l-a\u021bi pus \u00een camera ma\u0219inii, este posibil s\u0103 o regla\u021bi de pe panoul frontal al ma\u0219inii. \u00cen acest fel, ve\u021bi putea seta grosimea dorit\u0103 a aluatului. Mai mult, nu exist\u0103 oboseal\u0103 \u00een timp ce face\u021bi aceste lucruri. Acesta este scopul ma\u0219inii. Facilitarea muncii umane a fost principiul de baz\u0103 al ma\u0219inii.<\/span><\/div>\n
Pentru a procesa aluatul pre-preg\u0103tit, este necesar s\u0103 pune\u021bi aluatul preg\u0103tit \u00eentr-o form\u0103 de L inversat pe rolele situate pe panoul frontal al ma\u0219inii. Apoi pute\u021bi rula ma\u0219ina \u0219i repeta acest proces p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd ob\u021bine\u021bi aspectul dorit. Prelucrarea aluatului, care este un proces foarte simplu, continu\u0103 s\u0103 uimeasc\u0103 prin capacitatea sa de a fi \u00een dimensiunile dorite. Cu toate acestea, exist\u0103 o situa\u021bie care nu trebuie uitat\u0103 \u00een timpul furniz\u0103rii tuturor acestor opera\u021biuni. Aceasta va fi pentru a turna f\u0103in\u0103 pe cilindrul \u00een care este a\u0219ezat aluatul. Nu este posibil s\u0103 procesa\u021bi aluatul f\u0103r\u0103 a turna f\u0103in\u0103 pe role \u00een niciun fel. Pentru c\u0103 atunci c\u00e2nd ma\u0219ina \u00eencepe s\u0103 func\u021bioneze, aluatul se va lipi de role. \u00cen acest sens, ar trebui s\u0103 ave\u021bi grij\u0103 s\u0103 face\u021bi procesul necesar de turnare a f\u0103inii \u00eenainte de a porni ma\u0219ina.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
C\u00e2nd v\u0103 obi\u0219nui\u021bi pe deplin cu ma\u0219ina, devine posibil s\u0103 \u00eentinde\u021bi p\u00e2n\u0103 la 70 kg\u00a0de aluat \u0219i baklava<\/b>\u00een 1 or\u0103. C\u00e2nd m\u00e2na se obi\u0219nuie\u0219te, va putea procesa aluatul mult mai u\u0219or \u0219i acest lucru v\u0103 va u\u0219ura munca. Persoanele care doresc s\u0103 cumpere ma\u0219ina vor putea cump\u0103ra acest produs pentru sume foarte mici pe baza politicii de pre\u021b accesibil \u0219i vor putea face mai u\u0219or la locul de munc\u0103. Datorit\u0103 manualului de utilizare din ma\u0219in\u0103, ve\u021bi putea \u00eenv\u0103\u021ba toate func\u021biile ma\u0219inii \u00eentr-un timp foarte scurt \u0219i, \u00een acela\u0219i timp, v\u0103 va lua foarte pu\u021bin timp s\u0103 v\u0103 obi\u0219nui\u021bi cu ma\u0219ina. Pe baza tuturor acestor lucruri, av\u00e2nd \u00een vedere c\u00e2t de mare este func\u021bia pe care o ofer\u0103 ma\u0219ina, pute\u021bi cump\u0103ra acest produs pentru confortul lucrurilor.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
\n

LUNGIME (A): 3.200 mm<\/strong><\/p>\n

\u00ceN\u0102L\u021aIME (B): 1.493 mm<\/strong><\/p>\n

L\u0102\u021aIME (C): 1.350 mm<\/strong><\/p>\n

GREUTATE: 1.200 kg<\/strong><\/p>\n

ENERGIE ELECTRIC\u0102: 380 V \/ 50 Hz<\/strong><\/p>\n

ENERGIE: 15 kW<\/strong><\/p>\n

R\u0102CIRE: 3kW<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ma\u0219ina de intins aluatul \u0219i\u00a0 baklava <\/span>este\u00a0conceput\u0103 \u00een primul r\u00e2nd pentru produc\u021bia<\/span>\u00a0de\u00a0ma\u0219ini de rulat baklava \u0219i patiserie, \u00een special aluat baklava<\/span><\/span>.<\/p>\n

Principiul de func\u021bionare al ma\u0219inii; Sistemul de r\u0103cire conectat la ma\u0219in\u0103 este prima pies\u0103 care urmeaz\u0103 s\u0103 fie ac\u021bionat\u0103. Sistemul de r\u0103cire (chiller) pompeaz\u0103 ap\u0103 rece \u00een butelii, permi\u021b\u00e2nd buteliilor s\u0103 ating\u0103 o anumit\u0103 frig.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3670,"menu_order":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[64],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3564","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-alte","8":"first","9":"onbackorder","10":"sale","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/horecapan.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/horecapan.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/horecapan.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/horecapan.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3564\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3758,"href":"https:\/\/horecapan.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3564\/revisions\/3758"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horecapan.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/horecapan.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/horecapan.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3564"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/horecapan.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3564"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/horecapan.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}