-
Este conceput pentru a acoperi aluatul uniform și rapid
Distanța cilindrului reglabilă cu precizie
Răzuitoare de curățare ușoară
Poate fi controlat cu mâna și piciorul
Funcționare silențioasă
Transmisie de putere cu curea de declanșare
Banda transportoare din bumbac
-
Este conceput pentru a acoperi aluatul uniform și rapid
Distanța cilindrului reglabilă cu precizie
Răzuitoare de curățare ușoară
Funcționare silențioasă
Transmisie de putere cu curea de declanșare
Banda transportoare din bumbac
-
This machine reproduces the manual dexterity of the pizza-maker as closely as possible by imitating his unequalled delicateness. The original protected microrolling system, rigorously patented, results from a happy original intuition which was developped and achieved in order to knead the dough in the same way as the hands of an expert would. The exceptional performance of the machine is to achieve cold dough with the same kind of rim as would be obtained by a skilful pizza-maker, without any alteration. The machine is really easy and practical to use and the portions of dough are always perfectly flattened.
-
Cuptoare cu tub de abur cu o singură punte sau cu două punți care pot fi încărcate fie cu pilule, fie cu canvasloader
Calitate tradițională de coacere cu punte superioară proiectată cu cupolă
Camera de ardere este construita din cărămizi refractare
Pereți laterali din beton și mozaic
Camera de coacere înconjurată cu tuburi speciale
Eficiența consumului de combustibil până la %40
Capac opțional de perete din cărămidă
Distribuție perfectă a căldurii atât în interior cât și între punți ,coacere sănătoasă cu transfer indirect de căldură
Pietre de bază durabile întărite cu rame din oțel inoxidabil
Ușile de punte sunt disponibile atât în metal, cât și în sticlă
Sistem puternic de abur care poate fi controlat separat pentru fiecare punte cu supape selenoide Poate fi alimentat cu motorină, GPL, gaz natural sau combustibil solid design cu valoare adăugată Termostat secundar de siguranță pentru o funcționare mai sigură
Panou de control Rezistent la căldură și abur Panou de control PLC electromecanic sau opțional
-
- Aceste vehicule permit producția de pâine pentru fundațiile de ajutor umanitar și militare pentru condiții dificile, cum ar fi războiul și dezastrele naturale
- Capabil de producție în timpul deplasării sau parcării
- Producție într-un recipient izolat și igienic
- 20dc sau 40dc containere 25.000 pe zi capacitate cu 2 persoane
- Container este format din toate echipamentele esențiale ca mixer, separator, rounder, IP și cuptor
- Pentru alimentarea cu energie și materiale există generator, rezervor de făină, rezervor de combustibil și apă”
-
Cuptor paine cu coacere perfecta, constructie ergonomica.
Ideale pentru produse cu o curba de coacere variata.
Avantaje:
– Cuptoarele de panificatie ciclotermice cu circulatie fortata a aerului, asigura o incalzire echilibrata si uniforma pe toata suprafata vetrelor si un consum redus de combustibil.– Permit coacerea a doua tipuri de produse simultan (paine si produse de patiserie in acelasi timp pe ultimele doua camere de coacere), datorita dispozitivul DUBLO cu care pot fi echipate.
– Usile de incarcare ale cuptorului au deschiderea orientata in sus pentru a evita pierderile nedorite de caldura. Sunt confectionate din otel inox si cristal temperat. Sunt astfel proiectate incat sa fie usor de demontat pentru o buna intretinere.
-
Cuptoarele cu convecție cu tăvi rotative sunt concepute pentru produse de patiserie, supermarketuri și magazine mici
16 bucăți capacitate tavă 40×60 cm
Abur reglabil, mecanism ușor de deschidere a ușii
Ușor de observat coacerea datorită geamului larg al ușii
Design Compact care ocupă un spațiu mic PLC sau panou de control semiautomat
Echilibru perfect de coacere cu viteză și direcție reglabile de rotație a ventilatorului
Economie superioară de combustibil cu izolație dublă
Distribuție perfectă a căldurii cu 4 ventilatoare și rezistențe atribuite fiecărui ventilator
Caroserie din oțel inoxidabil și cameră de coacere
-
Descrierea Produsului:
Cuptoarele cu convecție cu tăvi fixe sunt concepute pentru produse de patiserie, supermarketuri și magazine mici 5 bucăți 40×60 cm
Capacitate tavă abur reglabil ,mecanism de ușă în două etape ușor de observat coacerea datorită geamului larg al ușii
Design Compact care ocupă un spațiu mic PLC sau panou de control semi-automat situat pe ușă Echilibru perfect de coacere cu viteză și direcție reglabile de rotație a ventilatorului
Economie superioară de combustibil cu izolație dublă, ușă dublă din sticlă, concepută pentru a curăța cu ușurință ușor de mutat datorită rolelor sale caroserie din oțel inoxidabil și cameră de copt
Poate fi combinat cu cuptor pentru pizza, unitate de fermentare sau platformă
-
Descrierea Produsului:
Cuptoare electrice pe bază de piatră de 60x80cm,concepute pentru magazine mici și mijlocii, restaurante și pizzerii
Punți controlabile independent
Rezistențele de bază și superioare ale punților pot fi reglate pentru diferite temperaturi
PLC sau panou de control semi-automat plasat pe corp
Sistem automat de abur proiectat pentru fiecare punte Roți blocabile și baldachin opțional
Poate fi combinat cu dulap sau platformă de fermentare
Caroserie din oțel inoxidabil și cameră de coacere
-
Descrierea Produsului:
Cuptoare rotative destinate coacerii pâinii și produselor de patiserie, izolarea termică este îmbunătățită și ușa poate fi deschisă din interior.camera de ardere, camera de coacere și caroseria sunt produse Integral din oțel inoxidabil Economie de combustibil datorită a două straturi de izolație Grup rotativ cu sistem reductor Ușă dublă din sticlă din oțel inoxidabil Echilibru perfect de coacere cu canale de aer cald reglabile Coacere sănătoasă cu transfer indirect de căldură Disc de bază de 10 mm care permite coacerea produselor grele Poate fi alimentat cu motorină, GPL, gaz natural sau electric Design cu valoare adăugată Termostat de siguranță colateral pentru o funcționare mai sigură Panou de control Rezistent la căldură și abur Panou de control cu ecran tactil PLC Electro-mecanic sau opțional Abur puternic cu electrovalve Poate fi complet dezasamblat și poate trece printr-o ușă standard Datorită clearance-ul scăzut poate fi operat la supermarket-uri sau mall-uri.
-
Descrierea Produsului
Cuptoare electrice pe bază de piatră de 60x80cm concepute pentru magazine mici și mijlocii, restaurante și pizzerii Punți controlabile independent Rezistențele de bază și superioare ale punților pot fi reglate pentru diferite temperaturi PLC sau panou de control semi-automat plasat pe corp Sistem automat de abur proiectat pentru fiecare punte Roți blocabile și baldachin opțional Poate fi combinat cu dulap de fermentare sau caroserie din oțel inoxidabil cu platformă și cameră de coacere.
-
Descrierea Produsului
Cuptoare electrice pe bază de piatră 120×80 concepute pentru magazine mici și mijlocii, restaurante și pizzerii
Punți controlabile independent
Rezistențele de bază și superioare ale punților pot fi reglate pentru diferite temperaturi
PLC sau panou de control semi-automat plasat pe corp
Sistem automat de abur proiectat pentru fiecare punte
Roți blocabile și baldachin opțional Poate fi combinat cu dulap sau platformă de fermentare
Caroserie din oțel inoxidabil și cameră de coacere
-
Acestea sunt cuptoare ciclotermice cu sistem transportor fabricat pentru operațiuni mari
Dimensiuni diferite cu lățimea centurii 2m, 2,5 m și 3m, lungime 14m până la 36m
Lucrări de caroserie din oțel inoxidabil
Sistemul bancar în 3 etape
Panou de Control PLC
Ventilatoare de circulație suplimentare pentru un echilibru perfect de coacere și un consum redus de combustibil
Funcția de centrare a curelei hidraulice
Strângere automată a curelei
Ajustări de căldură pentru partea inferioară și superioară a camerei de coacere
Unitatea de pulverizare a apei la outfeed este standard
-
Dacă doriți să cumpărați un cuptor pentru pizza pentru o pizzerie sau un restaurant similar unde veți coace un număr mare de pizza în fiecare zi, veți avea nevoie de un cuptor care poate face față unui volum mare cu o întoarcere rapidă.
-
Dough rollers are designed to roll out cold dough for pizza or other flat dough, allowing to adjust thickness and diameter to each user’s needs. They are designed for discontinuous use in food service, food retail and institutions. With stainless steel body and base, the position of the rolls is indicated to obtain rounded dough bases.
-
Este cea mai modernă sinteză a celor mai vechi două sisteme de rupere și rotunjire a porțiilor de aluat de pâine și pizza. Mașina vă permite să rupeți și să rotunjiți aproximativ 800/1000 de porții de paste pe oră. Porțiile pot fi de la 150 la 320 g cu unitatea de tăiere cu paisprezece diviziuni și de la 300 la 650 g cu unitatea de tăiere cu unsprezece divizii. Unitatea de tăiere, realizată în întregime din oțel inoxidabil, poate fi dezasamblată cu ușurință pentru înlocuire sau spălare. Datorită unui sistem de rotunjire cât mai apropiat de abilitățile manuale ale producătorului de pizza, aluatul nu suferă niciun stres, iar bilele sunt întotdeauna perfecte. Utilizarea este extrem de simplă și permite personalului necalificat să obțină rezultate excelente fără niciun efort fizic. Economisește spațiu și este foarte practic, este, de asemenea, incredibil de economic.
